Before Sunset

晚餐到大三元酒樓慶祝爺爺當選模範老人

趁著中秋佳節，公司裡掀起一股團購熱，這次我訂了一款查理布朗雞蛋布丁，看起來挺好玩的。

 

這天，浩雲趁著放颱風假的時候做起了家鄉口味的辣椒。

首先浩雲把辣椒乾泡在水裡，直到辣椒吸飽水份。
接著，用熱水燙辣椒（偶完全沒有參與，光是在客廳就聞到嗆鼻的辣椒味）。

然後，等了一會兒之後，浩雲就直接把廚房的門關起來，開始煮辣椒底了。

真是有夠貼心的啦！怕我會被嗆到，自己一個人關在廚房裡搞了起來。

最後，就端出兩盤辣椒。

母親打了通電話來要我回家吃烏魚，還是今天凌晨船剛從東港進來，舅舅立刻就把魚貨送來給母親，好東西要和好朋友分享，母親就請了一堆人來家裡吃飯，而我在下午搭飛機抵達台東，剛好回家幫忙煮飯。

謎之聲：其實是回家洗碗，這麼豐盛的大餐，不會煮啦！

一大堆雞佛，有點噁。

太久沒上線了，換了新東家之後，總是沒啥時間可以上網，漸漸的網誌就生了蜘蛛網。

來回顧一下剛到台北很勤勞的晚餐約會吧！

廚師：Umi
備菜：Rebecca

四菜一湯

蒸蛋、芹菜炒肉絲、清炒蘆筍、洋蔥雞、苦瓜湯

廚師：Umi
備菜：Rebecca
善後：James

上回和朋友在西門町吃過一輪之後，昨天又再度相約到西門町吃吃喝喝！這次來到了一間位於轉角處的日式料理店，首先上場的是關東煮，上方的那塊蒟蒻又Q又軟超好吃。

晶華城就在朋友家附近。

星期日一早醒來，便直接帶我去晶華城吃午飯，地下室的美食街裡，有個賣海南雞飯的小攤子，朋友一到那兒就直接指定要吃那家，我看了看，最後和朋友選擇海南雞飯。

小小一份海南雞飯，有一盤雞、一盤我不愛吃的青菜、一碗用雞湯煮成的飯，要價150元。

朋友是個馬來西亞華僑，他說這樣一份在他們家那裡，只要台幣35元，來到台灣立刻翻漲5倍。

『好好吃哦！』我狼吞虎嚥的越吃越餓。

「這裡的海南雞飯算是很道地的了，這裡的飯是用雞湯下去煮的，辣椒醬是特別為了這個雞肉所調製的，所以我很愛吃這裡的海南雞飯。」

『不用配料，光吃這個飯，就覺得很讚了！』我繼續不顧形象的扒飯。

「我也吃過台北其他地方的海南雞飯，但都是用一般白飯或是一般辣椒醬，只有這一家的最好吃。」

真的很好吃呢！不到20分鐘就把雞和飯全都吃光光了，只留一盤討人厭的青江菜。

從小，我最討厭吃便當了，因為裡面的青菜好像都沒洗乾淨，不然就是會有一股怪味兒，讓我覺得很像灑了很多農藥一樣，所以小時候超級挑食，以至於到現在還是很挑。

有一回，爸爸開車載我們到一位住在山上的朋友家，那片山，好像都是他們家的。那位朋友種了一大堆青菜，每顆青菜都長得很大，因為是自己種來吃所以都沒灑農藥，我們當場就把菜摘了煮來吃，煮的還我最討厭的青江菜，但是那菜一口吃下去，都沒我討厭的那股怪味兒，從此以後，非他們家的青江菜，一律不吃。

所以，除了青江菜之外，雞肉及飯全都很好吃，下回再來台北，一定還要再去吃那家的海南雞！

練完星期二的瑜珈課後，就決定到新竹市東大橋旁的太祖魷魚羹麵去吃晚餐。

（其實，在上課時就已經在討論晚餐要吃什麼了。）

下課後，先直奔婚紗街一家賣青草茶的店，生意超好，如果沒記錯的話，是位在『法國．巴黎』的旁邊，只賣四種藥草茶，分別是：肺瑛草茶（青草茶）、冬瓜茶、落神花茶、忘了。

買了大杯的青草茶後，直奔『太祖魷魚羹麵』店。

不好意思，全部沒有圖片，會介紹的原因只是純好吃，再加上我也沒有相機可用。

昨天經理帶著二老闆進辦公室，接著他便拿出從德國帶來的巧克力送給我，真的是太讚啦！

開心的我，竟然只想得到 Thank you. 這個字眼，真的是太遭糕啦！

今天又泡了蜂蜜焦糖茶來喝，這次放了兩個茶包，接著照茶商建議的沖泡法，讓今天的蜂蜜焦糖茶變得超級好喝。

台灣弄茶園吳經理建議的沖泡法：先以85度熱水沖泡茶包20秒至1分鐘（濃度），接著加入冰塊降溫或是放涼。

這個方法馬上見效，昨天的沖泡法，真的是太不妙了！難怪沒啥味道！今天照著做之後，發現，果然是要放涼才會好喝！

喝的時候，有焦糖的香氣、蜂蜜紅茶的味道。真的是太讚了！

不過，突然發現，一次買個100包，似乎太多了，多到，好像喝不完的感覺。而且，抽屜裡還有尚未喝完的綠茶茶包，這下子得禁慾一陣子，不能再買茶來喝了！

終於盼到蜂蜜焦糖紅茶的時刻了，當宅配鳥送抵至我的手中時，簡直忍不住歡乎出來。

密封在宅配鳥袋子裡的焦糖茶散發出陣陣的香氣，一打開，裡面有一大包用密封袋裝著的蜂蜜茶，另外有還有一小包約8袋裝的蜂蜜焦糖茶，我猜大約是茶商贈送的吧！那一小包拿去送給隔壁的會計小姐了！

特地為了這個蜂蜜焦糖茶買的玻璃瓶密封罐，是在Working House裡購得的，本來是想買個便宜的塑膠密封罐，可是後來想想，塑膠的太不環保了，而且很沒質感，幸好找到的這個密封罐很便宜，不然荷包又要大失血了！

這次合購，買了100包茶，加上運費，花了我不少COCO，等待的時間也很長，可是當我收到這個送給自己的禮物時，差點沒感動的掉淚呢！

當下便把它給拆封裝到密封罐裡，可是密封罐太小了，跟我當初想像的有點出入：焦糖茶太多了。這個罐子裡大約裝了七成左右，剩下的就放在家裡好了，再去買個罐子唄！

大概是我放太多熱水了（500c.c.的保溫杯九成滿，一個茶包），只有蜂湧而來的焦糖味，茶反而沒味道，時間久了，味道就出來了！好喝！

特別感謝Nicole的幫忙，才讓我有好茶可以喝！

卡夫卡 Kafka Cafe

咖啡 / 餐點 / 書籍 / CD

TEL: 03-663200

新竹市科學園路204號（龍山社區）

E-mail:kafka.cafe@msa.hinet.net

今天是星期五，照例我和小P都會到外面覓食晚餐。小P說要到沒有去過的地方吃飯，於是我選擇了 Kafka Cafe 吃晚餐。

由於從昨天晚上起開始下大雨，還打了春雷，雨滴持續下到今天仍是綿綿不斷，於是在科學園區這裡塞得一塌糊塗。

到了卡夫卡卻發現沒有地方停車，於是，我們停在一個走路約二分鐘的地方，那是個類似活動中心的地方，有個大大的停車場，幸好沒啥車子。

還沒進到卡夫卡就被外面的小花園造景給吸引住了，小P一直說就是想要有這樣的花園，連吃完飯要走時，嘴裡還不停的念著。

一進到店內就馬上被靠牆的大書架給吸引住，還沒坐下來就決定要拿一本中意的書來看囉！基本上呢，店內雖然沒有極其講究的繁複裝潢，但是這種簡約的擺設讓我萌生起下次要帶朋友來這裡看書的意念。

卡夫卡裡的桌子沒有很多，每張桌子都擺得很開，不像有些店為了招到更多的人進來吃東西，就擺得滿滿的，擠得很不舒服，這種舒服的感覺很好。

        今天中午趁出去買午餐的時候，順便採買週末的食物：

         一包米、一罐小型的魚內鬆、一罐味島香鬆、兩罐大茂黑瓜、一罐愛之味麵筯、一罐高岡屋海苔醬及五顆蛋。

　　昨天把香菇煮來吃，一開始就直接把空心菜、香菇及水一起放下去煮，過沒幾分鐘才想到，這樣子空心菜不就爛了嗎？煮都煮了…那就隨意吧！